炭火焼鳥 樫が店主拘りの焼き鳥を提供

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駅近くにある炭火焼鳥 樫は、美味しい千駄木 焼き鳥を堪能できるお店として認知されています。比内地鶏を使用しており、上質かつヘルシーな味わいを楽しめます。

千駄木 焼き鳥を調理する際、遠赤外線効果のある炭火を用いて時間を掛けて焼きます。それにより、水分や肉汁を閉じ込めるので、噛むたびに旨味のある食感を確認できるでしょう。なお、味付けはタレ以外に塩も人気です。伊豆大島産の塩を使用しており、千駄木 焼き鳥との相性が抜群です。他にもお酒も一緒に楽しみたい人向けには、日本各地から厳選した日本酒の銘柄を揃えています。店主が日本酒に関する知識を豊富に持っており、甘口や辛口をはじめお客さんの好みに合うものを提供します。

炭火焼鳥 樫の店内はゆったりとしているので、デートや宴会の用途でも利用しやすいはずです。宴会のような大人数の利用であれば、事前相談をするのをおすすめします。